Студенты мединститута Подольска представят проект «Капуста, основанная на науке» |

перейти в источник ↗️

Учащиеся естественно-медицинского класса МОУ СОШ N34 г. Подольска представят проект «Научная капуста».

Проект будет представлен на муниципальном этапе научно-практической конференции «Шаг в науку», которая состоится в конце марта.

Школьники проводили опыты в лаборатории, а также на основе научных статей в открытых источниках. Идентифицировали бактерии, изучали их ДНК, заквашивали капусту с различными добавками и наблюдали за реакцией бактерий.

«Суть проекта заключается в выявлении микроорганизмов, которые помогают процессу квашения капусты. Мы пытаемся ускорить процесс, подсчитывая эти микроорганизмы», — рассказала студентка медицинского факультета Дарьяна Бозунова.

Школьники в проектной работе предложили рецепт пасты, содержащей определенные бактерии и определенную среду для их развития.

Также на муниципальном этапе конференции свои проекты представят еще два студента медицинского класса. Екатерина Николаева представит участникам конгресса проект «Определение качества меда», а Анна Топовская – проект «Синтез натурального эфирного масла апельсина».

В этом учебном году в МОУ средней общеобразовательной школы N 34 открылся естественно-медицинский класс. Химический кабинет и лаборатория имеют самое современное оборудование для качественного органического синтеза, микролабораторию для практических работ.